Geschichte des Apfelstrudels

Durch den charakteristischen Wirbel aus Gebäck und Apfelfüllung, der beim Schneiden einer Scheibe sichtbar ist, ist dieses ikonische Dessert eines der österreichischen Nationalgerichte. Aber was ist die Geschichte hinter diesem leckeren Leckerbissen? Ursprünge Häufig als deutsche Herkunft verwechselt, hat diese Weiterlesen…